conserverie solidaire
Des conserves pour tous les gouts !
Vous cherchez un partenaire de confiance pour réaliser toutes vos recettes ? Ajoutez un volet solidaire à votre demarche !
Nous disposons d’un laboratoire agroalimentaire agréé dans lequel nous proposons des prestations à façon sur mesure pour des entreprises agroalimentaires souhaitant des produits personnalisés.
Vous avez une furieuse envie de conserves ?
Nous élaborons à Maison Saint-Jean une trentaine de recettes de conserves, valorisant notre terroir (l’Entre-deux-Mers), les producteurs locaux et le savoir-faire de nos 14 cuisiniers. La qualité de nos conserves fines est validée par des contrôles fréquents de la Direction des Services Vétérinaires et bien sûr par la satisfaction de notre clientèle.
Nos prestations à façon sont réalisées avec la même exigence : écoute, flexibilité, accompagnement technique, et adaptation à vos besoins spécifiques.
Travailler avec un esat,
Quels avantages pour vous ?
La loi du 10 juillet 1987, modifiée le 27 mai 2019, oblige toute entreprise de plus de 20 salariés à employer 6% de travailleurs ayant une Reconnaissance de la Qualité de Travailleur Handicapé (RQTH) ou de contribuer à leur insertion professionnelle selon d’autres modalités.
Travailler avec Maison Saint-Jean est l’un des moyens de répondre à vos obligations. Vous pourrez aussi, selon conditions, être exonérés partiellement des contributions AGEFIPH et FIPHFP.
Competences
- Élaboration de recettes personnalisées
- Mise en bocaux ou en conserves
- Cuisson et stérilisation
- Étiquetage, conditionnement
- Conseil sur la formulation et les textures
- Accompagnement technique sur la faisabilité de mise en conserve
- Traçabilité complète et fiches techniques produit
- Production pour particuliers ou professionnels
- Contrôle qualité à chaque étape de fabrication
- ..
La conserverie solidaire :
Une production artisanale, locale et solidaire
Choisir la conserverie de Maison Saint-Jean, c’est valoriser une démarche éthique, locale et inclusive.
Nos conserves sont le fruit du travail de cuisiniers passionnés, accompagnés dans leur insertion. Chaque bocal est préparé avec soin et rigueur, dans un esprit de collaboration et d’engagement.
En confiant vos recettes à notre conserverie, vous soutenez l’emploi local, l’inclusion des personnes en situation de handicap, et vous valorisez un mode de production respectueux de l’humain et de l’environnement.
Une autre idée du goût, plus juste et plus responsable.
Besoin d’une prestation sur-mesure ?
Notre équipe est à votre écoute pour étudier tous vos projets, même les plus spécifiques.
Décrivez-nous vos besoins : nous vous répondrons rapidement avec une solution adaptée et un accompagnement personnalisé.
