Cette terrine se caractérise par un mariage subtil de porc et de canard, agrémenté d’une touche de Cognac.
Le bon goût d’être engagés
Vous voulez changer le monde ? Nous aussi ! Déguster nos conserves artisanales, c’est soutenir l’insertion sociale et l’agriculture de notre terroir : depuis 1978, chez Maison Saint-Jean, près d’une centaine de personnes expriment leurs compétences. Engagez-vous, régalez-vous jusqu’à la dernière miette !
Gorge de porc 35%, viande de canard 23%, foie de porc 23%, maigre de jambon 17%, Cognac 0,7%, sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
- Energie : 1134kJ/273,1kcal
- Matières grasses : 20,7g
dont acides gras saturés : 6,3g - Glucides : 0,5g
dont sucres : 0,1g - Protéines : 20,8g
- Sel : 0,6g
A servir frais.
A conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.