La recette traditionnelle du Cassoulet, un plat incontournable dans lequel les haricots Tarbais se marient aux saucisses et manchons, au goût finement réhaussé par une pointe de Piment d’Espelette. Simple et convivial, il ravira petits et grands.
Le bon goût d’être engagés
Vous voulez changer le monde ? Nous aussi ! Déguster nos conserves artisanales, c’est soutenir l’insertion sociale et l’agriculture de notre terroir : depuis 1978, chez Maison Saint-Jean, près d’une centaine de personnes expriment leurs compétences. Engagez-vous, régalez-vous jusqu’à la dernière miette !
Haricots tarbais 27%, manchons de canard 24%, saucisses confites 14% (maigre de porc, sel, poivre), poitrine de porc 7%, graisse de canard, tomate, carottes, oignons, jus de veau, thym, laurier, ail, sel, poivre, piment d’Espelette.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
- Energie : 614kJ/146,9kcal
- Matières grasses : 7,4g
dont acides gras saturés : 2,7g - Glucides : 8,9g
dont sucres : 1,6g - Protéines : 11,7g
- Sel : 0,3g
A servir frais.
A conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.
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